
岁末冬至
年关将近
今日18时02分
冬至践约而来
这冻手冻脚的气象
是不是很纪想幼时辰
老家烤火的炭盆
还有奶奶包的饺子呀~

冬至
冬至,,,,,,,,又称日短至、冬节、亚岁等,,,,,,,,于每年公历12月21-23日交节。。。。。。它是二十四骨气中的沉要骨气,,,,,,,,也是传统的四时八节之一,,,,,,,,被视为冬季的大节日,,,,,,,,自古佑装冬至大如年”的说法。。。。。。
冬至日也是北半球各地白昼功夫最短、黑夜最长的一天。。。。。。时至冬至,,,,,,,,标志取即将进入寒冷季节,,,,,,,,由此起头“数九”推算寒天。。。。。。
冬至三候

一候蚯蚓结

二候麋角解

三候水泉动
冬至作为四时八节之一,,,,,,,,兼具天然与人文两大内涵,,,,,,,,在汗青上相当沉要:天子祭天、苍生祭祖,,,,,,,,百官朝贺、拜师敬长,,,,,,,,阖家团圆、亲友互馈。。。。。。千百年来的农耕社会里,,,,,,,,忙乱了一整年的祖先们,,,,,,,,从这天起头休养生息,,,,,,,,并衍生出丰硕的节日活动和民俗之乐。。。。。。
冬至饮食

饺子
在北方地域,,,,,,,,有吃饺子的风俗,,,,,,,,由于饺子佑装消寒”之意——相传是源于“医圣」嘏仲景“祛寒娇耳汤”之恩,,,,,,,,民间至今还流传着“冬至不端饺子碗,,,,,,,,冻掉耳朵没人管”的民谚。。。。。。

馄饨
馄饨“有如鸡卵,,,,,,,,颇似世界混沌之象,,,,,,,,故于冬至日食之”。。。。。。其切实古代,,,,,,,,北方和南方(重要是浙江地域)都是吃馄饨过冬至的。。。。。。现今四时可用的馄饨,,,,,,,,在从前是冬至的“独家”食品,,,,,,,,为的是破阴释阳,,,,,,,,支助世界间阳气成长,,,,,,,,重要意思在于祭祀,,,,,,,,其次才是食用。。。。。。

汤圆
“家家捣米做汤圆,,,,,,,,知是明朝冬至天。。。。。。”冬至吃汤圆,,,,,,,,是我国的传统风俗,,,,,,,,在江南尤为流行,,,,,,,,佑装吃了汤圆大一岁”之说。。。。。。汤圆有团圆之意,,,,,,,,能够用来祭祖,,,,,,,,也可用于互赠亲友。。。。。。

年糕
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,,,,,,,,在春节和冬至,,,,,,,,我国好多地域都有讲求吃年糕。。。。。。从明末清初至今,,,,,,,,荆门人在冬至都喜吃年糕。。。。。。在每逢冬至做三餐分歧韵味的年糕,,,,,,,,冬至吃年糕,,,,,,,,年年长高,,,,,,,,图个吉利。。。。。。

羊肉汤
相传,,,,,,,,汉高祖刘国在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉,,,,,,,,感触味路出格鲜美,,,,,,,,击节称赏。。。。。。自此,,,,,,,,人们在冬至这一天,,,,,,,,吃羊肉以及各类滋养食品,,,,,,,,以求来年有一个好兆头。。。。。。

羊奶
冬至到而“数九∽旨,,,,,,,,真正的寒冷也至此而始,,,,,,,,补充滋养的营养能力好好抗寒。。。。。。
羊奶作为高蛋白、幼分子结构的性温食品,,,,,,,,不仅营养丰硕,,,,,,,,好消化易吸收,,,,,,,,有助于提高免疫力,,,,,,,,更有滋润肺胃、润肠通便、补虚损的作用,,,,,,,,可能很好地润肺防燥,,,,,,,,滋养身段,,,,,,,,温补成效好。。。。。。

冬至
是藏在饺子馅里的团圆
也是化在羊奶里的温暖
祝各人冬至欢乐
阖家团圆哦~
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